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商品詳細
MDV
ミュゼドゥヴァン マエストロ
塩尻シャルドネ 2020 720ml
3,235円(税込)
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商品の詳細
自社農園アルプスファームで育った選りすぐりのシャルドネをフレンチオーク樽にて発酵、熟成させました。
キリッとした酸と爽快なミネラルがバランスよく重なった白ワインです。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 商品サイズ | 直径8cm 高さ28cm |
| アルコール度数 | 13度 |
| JANコード | 4906251-555640 |
| 種類 | 白ワイン |
|---|---|
| 原材料 | シャルドネ、 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 産地 | 長野県塩尻市 |
| ワイン種類 | スティルワイン 白 |
|---|---|
| 甘辛度 | 辛口 |
| 香り | 柑橘系の香りと 樽香が調和した香り |
※澱について
天然のワイン成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません
ミュゼドゥヴァン マエストロ 塩尻シャルドネ
価格 3,235円（税込）
白ワイン 葡萄品種：シャルドネ
ワイン種類：スティルワイン
辛口 アルコール度数：13度 内容量：720ml
■果実味と熟成感を楽しめる
自社農園の複数畑の厳選されたシャルドネをフレンチオークにて樽発酵・樽熟成いたしました。
ミュゼドゥヴァン マエストロ 塩尻シャルドネの特徴
- 製品部 酒類課 係長 森 健太郎
- 大学卒業後、2000年に入社。醸造チームで修行を積む。2014年国産ワインコンクール（現日本ワインコンクール）にて金賞を受賞したミュゼドゥヴァン塩尻メルローリミテッドの醸造担当として携わり、以降数々のワイン醸造を指揮する。2017年には同コンクールにてミュゼドゥヴァンマエストロ塩尻シャルドネが金賞を受賞。2019年には同コンクールにてミュゼドゥヴァンエトワール塩尻ソーヴィニヨンブランとミュゼドゥヴァンダイナスティ塩尻メルロー＆カベルネフランの2銘柄が金賞を受賞。
ワイン醸造責任者より
これまでのMDVシリーズのシャルドネには、ベーシックな松本平シャルドネとナイトハーベストぶどうを使用したエトワール桔梗ヶ原シャルドネの2種類ありました。「ここに新たなラインナップを加えたい」という思いでマエストロシャルドネを造りました。複数のアルプスファームから厳選したシャルドネを使用し、樽発酵させた後、通常よりも長く樽熟成しました。従来のシャルドネが果実味に重点を置いたのに対して、このマエストロシャルドネはプラス熟成を重視しました。
選ばれるポイント・選ばれる理由
切れのある酸味と豊かな果実味と樽香が相まったバランスの良さ
シャルドネ種
自社農園の複数畑の厳選されたシャルドネを使用。シャルドネ種はヨーロッパ原産のワイン用白葡萄で世界各国で栽培されています。世界で最も栽培されているワイン用白葡萄品種としても有名です。シャルドネ種は豊かな酸味と果実味のバランスのよい品種で辛口の白ワインに使用されます。
ミュゼドゥヴァン マエストロ 塩尻シャルドネのおすすめの飲み方
冷やしてお召し上がりください。
| FOOD PAIRING | ラザーニャ、サーモンのソテーとハーブソース、バジルソースのパスタ、うなぎの白焼き |
|---|---|
| ドライフルーツ | レーズン、イチジク |
| チーズ | 白カビタイプ |
| チョコ | - |
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