【ソムリエ推薦】父の日 おすすめのワインとお料理

2023.06.02

６月１８日は父の日です。

母の日のプレゼントはお花が圧倒的に多いですが、父の日は「お酒」をプレゼントする方が非常に多い様です。

今年はお酒（ワイン）とワインに合わせたお料理のプレゼントはいかがでしょう？

弊社所属のソムリエがおすすめのワインとお料理をご紹介いたします。

□和食が好きなお父さんへ

　吉池ソムリエ

ワイン：ミュゼドゥヴァン 善光寺竜眼

お料理：そば、手巻き寿司、白身魚の天ぷら

コメント：善光寺竜眼は食事に合う、特に和食に合うをテーマに作られています。素材の良さを生かした和食の邪魔をしない程よい風味、すっきりとした口当たりが特徴で、そばの風味を引き立たせてくれます。

□洋食が好きなお父さんへ

　工藤ソムリエ

ワイン：ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククイーン

お料理：牛ステーキ、ハンバーグ、ビーフシチュー

コメント：凝縮した果実味、程よい渋みが特徴の赤ワインです。お肉を使ったお料理との相性が抜群で、お肉好きのお父さんに是非オススメです！

□中華が好きなお父さんへ

　中田ソムリエ

ワイン：ミュゼドゥヴァン oasis BQPスパークリング

お料理：海老のチリソース、回鍋肉、春巻など定番中華のオードブル

コメント：凝縮された果実味と爽快な飲み口が特徴なブラッククイーンのロゼスパークリングワインは揚げ物や炒め物、煮込み料理、香辛料を多く使用した中華料理全般に幅広く合います。たくさんの料理をみんなで囲む中華料理のホームパーティーにおすすめの万能なワインです。

□おつまみが好きなお父さんへ

　角田ソムリエ

ワイン：ミュゼドゥヴァン　ダイナスティ　塩尻シラー

おつまみ：厚切りベーコンのブラックペッパーがけ、きのこのガーリックソテー、ミックスオリーブ

コメント：ベリーの香りやスパイスのニュアンス、さらに熟成による複雑さを楽しむことが出来るので、燻製料理のお供に最適です。厚切りベーコンをつまみながら、くつろぎのひとときを演出する、特別なワインを贈ってみませんか？