【ソムリエカルテット推薦】年末年始特別セット発売のお知らせ

2021.12.01

２０２１年も残すところわずかとなりました。

コロナウィルスもようやく落ち着き始め、少しずつ元の生活に戻りつつあるようです。

今年の年末年始は感染対策をしながらもクリスマスにホームパーティを開いたり、お正月に久しぶりに帰省したりする方も多いのではないでしょうか？

そんな年末年始にアルプス所属のソムリエイチオシのワイン４種に、ワインテイスト・ノンアルコール、１００％ジュースを加えた『【ソムリエカルテット推薦】年末年始特別セット』をお買い得価格にてご用意いたしました。

今年一年お世話になったご友人、ご親戚等へのご贈答にも最適です。

※段ボール箱でのお届けとなりますので熨斗、ラッピング等の対応はいたしかねます。ご了承ください。

・セット内容

1、ミュゼドゥヴァン　oasis ３　（白スパークリング） 750ml

2、ミュゼドゥヴァン　マエストロ塩尻シャルドネ　２０１９（白） 720ml

3、ミュゼドゥヴァン　ダイナスティ塩尻メルロー＆カベルネ　２０１８（赤） 720ml

4、ミュゼドゥヴァン　松本平ブラッククイーン　２０２０（赤）　720ml

5、ヴァンフリースパークリング　（ワインテイスト・ノンアルコール　赤） 500ml

6、ワイナリーこだわりのグレープジュース　プレミアムホワイト（ジュース）1L

上記各１本計6本セット

※在庫状況によりヴィンテージが変更となる場合があります。

通常販売価格（税込）　11,192円のところ

年末年始特別セット価格（税込）　８，４００円　送料無料

数量限定　６０セット

出荷開始　１２月６日（月）より

ご注文はこちら

【ソムリエカルテット推薦】年末年始特別セット

アルプスのソムリエ4名　左から中田・吉池・百瀬・工藤

※商品画像or商品名をクリックするとそれぞれの商品ページをご覧いただけます。

① ミュゼドゥヴァン　oasis ３　（白スパークリング）　７５０ｍｌ

ソムリエ吉池のイチオシ！

信州産欧州系白葡萄３種（ソーヴィニヨンブラン　６０％・シャルドネ　２５％・ゲヴェルツトラミナー　１５％）を使用した辛口のスパークリングワインです。

おすすめの年末年始フードペアリング

・ガーリックシュリンプ　

　クリスマスパーティのおつまみにピッタリなガーリックシュリンプは、香ばしい

エビとニンニクの風味、塩味のきいた一品。oasis３のさわやかで繊細な味わい　と相性◎、さらにレモンを一搾りしてアクセントを加えるとなおおいしく頂けます！

・桜エビのかきあげそば

年越しそばには縁起の良い桜エビ・レンコンを使用したかき揚げそばとoasis３をマリアージュ。コクのあるoasis３が旨味を引き立ててくれます。

・新巻鮭のムニエル

お正月に食卓にならぶ新巻鮭を塩抜きし、バターでこんがりと焼いたムニエルとoasis３をチョイス。このスパークリングの気品ある風味とバター風味のムニエルが絶品です。

② ミュゼドゥヴァン　マエストロ塩尻シャルドネ　２０１９（白）　７２０ｍｌ

ソムリエ中田のイチオシ！

自社農園アルプスファームで育った選りすぐりのシャルドネをフレンチオーク樽にて発酵、熟成させました。キリッとした酸と爽快なミネラルがバランスよく重なった白ワインです。

おすすめの年末年始フードペアリング

・ズワイガニのボイル

冬に旬を迎えるズワイガニを年末年始のご馳走として食べる機会があるのではないでしょうか。ズワイガニの素材の旨味にマエストロシャルドネが持つ柑橘系の香りと爽快なミネラルが調和し互いに引き立たせます。

・おせち

お正月の代名詞とも言えるお料理のおせち。黒豆、伊達巻き、栗きんとんなどの定番料理からエビチリやローストビーフなど様々です。しっかりとした骨格を持った白ワインなので色々なお料理の詰まったおせちにもピッタリです。

・ローストチキン

人が集まる機会が多い年末年始の定番メニューのローストチキン。マエストロシャルドネの柑橘系の香りと樽発酵、樽熟成由来のまろやかな酸味とコクがジューシーなローストチキンと見事に調和します。

③ ミュゼドゥヴァン　ダイナスティ塩尻メルロー＆カベルネ　２０１８（赤）　７２０ｍｌ

ソムリエ工藤のイチオシ！

自社農園アルプスファームにて収穫されたメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンをフレンチオーク樽で熟成した赤ワインです。

おすすめの年末年始フードペアリング

・牛フィレ肉のステーキ

脂が多くしっかりとした味の牛肉と、タンニンが豊富で味わいがしっかりしているこのワインとよく合います。ワインのタンニンが肉の旨味や甘味を引き出すとともに、脂っぽさをさっぱりさせてくれ、お料理とワインとのマリアージュを楽しませてくれます。

・ハンバーグ

このワインは丸みがあり、きめ細やかで穏やかなタンニン、ふくよかさと滑らかな舌ざわりが特徴です。柔らかな食感のハンバーグと良く合います。煮込まず、焼き上がりにソースをかけるくらいがちょうど良いです。

・ビーフシチュー

このワインはお肉料理との相性が良く、中でもビーフシチューは抜群に合います。お肉は大きめサイズにカットし、スパイスを効かせて、コトコト煮込んだビーフシチューとは、肉の脂がワインの渋みをまろやかにまとめ、ワインは肉の脂をさっぱりさせて、見事に調和します。

④ ミュゼドゥヴァン　松本平ブラッククイーン　２０１９（赤）　７２０ｍｌ

ソムリエ百瀬のイチオシ！

信州松本平産ブラッククイーンをフレンチオーク樽にて熟成させました。濃紫色の深い色合い、凝縮された果実味、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。

おすすめの年末年始フードペアリング

・ぶりの照り焼き

縁起物のぶりは醤油ベースの甘辛タレの照り焼きで。まろやかな口当たりのブラッククイーンが調和します。

・すき焼き

すき焼きの醤油ベースの甘辛味がブラッククイーンとよく合います。程よい酸味と渋みはお肉の脂に溶け込みます。

・ローストビーフ

ローストビーフの旨味とブラッククイーンの凝縮された果実味がマッチします。程よい酸味となめらかなタンニンは和風ソースとよく合います。

⑤ ヴァンフリースパークリング　（ワインテイスト・ノンアルコール　赤）５００ｍｌ

ノンアルコール・ワインテイストスパークリングです。ホームパーティなどでお酒の苦手な方、お酒を控えている方にもおすすめです。

お食事との相性の良いノンアルコール飲料です。

⑥ ワイナリーこだわりのグレープジュース　プレミアムホワイト（１００％ジュース）１L

ナイアガラ、マスカット種のフルーティーな風味にワイン用品種が加わり、上品な香りと口当たりのぶどうジュースに仕上げています。お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。

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【ソムリエカルテット推薦】年末年始特別セット