ALPS FARMシリーズ発売のお知らせ

2024.03.05

ワインの街、“塩尻”の自社農園（アルプスファーム）で育ったぶどうを100％使用したニュースタイルのワイン2種を発売いたします。

塩尻～SHIOJIRI WINE CITY～について

塩尻市は明治時代からぶどうの植栽が始まり、国内有数の銘醸地となっています。

長野県のほぼ中央に位置し、水はけの良い土壌、昼夜の寒暖差が大きく、降雨が少ない事がぶどう栽培に適しています。現在、長野県一のワイン産地となっており、ぶどうのみならず高原野菜や蕎麦、さらにはギターも日本有数の生産地として有名です。

自社農園アルプスファームについて

2008年農業法人を設立し、ワイナリーのある塩尻市内に現在約50haぶどう園にて、欧州系、北米系、交配品種など数多くのぶどう栽培を行っています。

今回発売の2種のワインはこの自社農園アルプスファームにて育ったブラッククイーン種、竜眼種のみを使用しています。

・ＡLPS FARM BQ 塩尻ブラッククイーン 2023(赤) 750ml

　価格　1,800円（税抜）　1,980円（税込）

　自社農園アルプスファームで収穫されたブラッククイーン種を１００％使用しました。

　芳醇な香りと濃厚な果実味をお楽しみいただけます。

・ＡLPS ＦARM RG 塩尻竜眼 2023(白) 750ml

　価格　1,800円（税抜）　1,980円（税込）

　自社農園アルプスファームで収穫された竜眼種を１００％使用しました。

　華やかな香りと爽やかな飲み口をお楽しみいただけます。

〇フードペアリング～ＳHIOJIRI(塩尻)の“旨さ”を体験しよう！～

塩尻の“旨さ”をワインと手頃なフードで体験してみてはいかがでしょうか。

☆その1　塩尻のソウルフードとのベストマッチ

　山賊焼き：ガツンと効いたニンニク醤油ダレの風味がBQの濃厚な味わいと程よい渋みにベストマッチ。

　おやき：野沢菜、椎茸、ひじき等の具材がすっきりした味わいのＲＧにベストマッチ。

☆その２　カレーとのフードペアリング

ビーフ、チキンカレー：肉ベースのカレーにはＢＱがおすすめ！

シーフードカレー、アジアンカレー：爽やかなRGがおすすめ！

☆その３　その他のフードペアリング

お好み焼き、たこ焼き：甘いソースに合わせるならＢＱがおすすめ！

　寿司：ＲＧがおすすめ！適度なミネラルは貝類、白身はもちろんですが赤身の鉄分とぶつかりません。

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・ＡLPS FARM BQ 塩尻ブラッククイーン 2023(赤) 750ml

・ＡLPS ＦARM RG 塩尻竜眼 2023(白) 750ml