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読みものコラム

アルプスワインから読みものコラムをお届けします。

バレンタインが近づいています!

広報より 執筆者:企画広報部 野村泰久

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今年もいよいよバレンタインデーが近づいてきました。

バレンタインデーと言えばチョコレート!

ワインとチョコレートは相性が良いです。そこでおすすめのワイン2本とチョコレートのペアリングについてご紹介します。

 

おすすめ①

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ミュゼドゥヴァン oasis ブラッククイーン スパークリング 750ml

ぶどう品種;ブラッククイーン 甘辛度:辛口 タイプ:スパークリング(赤)

このワインに合うチョコレート:ミルクチョコレート

濃厚なブラッククイーンの果実味とミルクチョコレートのクリーミーな優しい味わいがマッチします。

甘いものがちょっと苦手という方にも辛口スパークリングが後口をすっきりさせてくれます。

 

おすすめ②

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酸化防止剤無添加信州コンコード甘口 720ml

ぶどう品種:コンコード 甘辛度:甘口 タイプ:スティル(赤)

このワインに合うチョコレート:ビターチョコレート

ほろ苦いビターチョコレートにコンコードぶどうの優しい甘さがマッチします。

コンコードワインとチョコレートのペアリングは気持ちホッとさせてくれる組み合わせです。このワインを使った

ホットワインを合わせてもGOODです。

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