“春の家庭料理”でワインを楽しみましょう!

例年であればこの時期はお花見や歓迎会等お酒を楽しむ機会が多い季節のはずですが、今年は残念ながら新型コロナウイルスの感染拡大により様々なイベント、行事の中止が相次いでいます。またレストラン、居酒屋、バール等での楽しい一時も失われ、週末は不要不急の外出を控えていらっしゃることと存じます。

そこで御自宅で、春の新鮮な食材を使用した家庭料理と最近リリースしたワインをお楽しみいただきたいと思い、それぞれのワインに合う”春の家庭料理”をご提案させていただきます。

○ミュゼドゥヴァン　oasis ブラッククイーンスパークリング

おすすめのお料理：春キャベツと豚バラ炒め（画像）、アスパラベーコンとアボカド炒め、春巻き

○ミュゼドゥヴァン　oasis 3（スリー）スパークリング

おすすめのお料理：チャプチェ（画像）、サバと菜の花の春パスタ、ふきと油揚げの炊き込みご飯

○信州巨峰スパークリング

おすすめのお料理：マーボー春雨（画像）、春キャベツを使ったパリパリギョーザ、、菜の花ぺペロンチーノ

○信州林檎シードル

おすすめのお料理：たけのこご飯（画像）、春ニンジンとジャコのサラダ、菜の花辛しあえ

○ミュゼドゥヴァン　塩尻ピノブラン

おすすめのお料理：あさりと菜の花パスタ（画像）、春キャベツのアンチョビ炒め、鰆の西京焼き

○ミュゼドゥヴァン　ローズバッド　マスカットベーリーA

おすすめのお料理：タラの芽天ぷら（画像）、新じゃがとたらこのパスタ、新玉ねぎのグラタン

株式会社アルプス