- ワイン・ジュースの通販 アルプス
- ワインコラム一覧
- 広報より
- 夏に冷やして美味しいワイン特集
夏に冷やして美味しいワイン特集
広報より
執筆者:企画広報部 野村泰久
夏に冷やして美味しいワイン,飲み方をご紹介いたします。
1,あずさワインのかち割り
作り方
① 大きめのグラスに氷を入れる。
② ①によく冷やしたあずさワイン200mlを注ぐ。
あずさワインまろやか赤ワイン、すっきり白ワインどちらでもOK!
③ 軽くかき混ぜ、出来上がり!
おすすめのお料理:肉餃子、エビのアヒージョ
2,あずさワインのハイボール
作り方
① ジョッキグラスに氷を入れる。
② ①に炭酸水を150ml注ぐ
③ ②にあずさワイン150mlを注ぐ。
あずさワインまろやか赤ワイン、すっきり白ワインどちらでもOK!
④ 軽くかき混ぜ、出来上がり!
おすすめのお料理:鶏もも肉の唐揚げ、お好み焼き
3,ミュゼドゥヴァン善光寺竜眼
飲む前に冷蔵庫で冷やしてください。
飲み頃温度:5~10度
アルプスの善光寺竜眼は食事に合う。特に和食に合うがテーマです。
わずかに甘味を残したやや辛口の味わいは素材を大切にした和食にぴったり!
おすすめのお料理:にぎり寿司、信州そば
4,信州フルーツワイン(巨峰、ナイアガラ、りんご、もも)
飲む前に冷蔵庫で十分冷やしてください。
おすすめ温度:5℃以下
信州は果物の宝庫です。低アルコールに仕上げたフルーツワインは夏は冷蔵庫でキンキン
に冷やすとさっぱりしたフルーツの味わいが際立って美味しいです。
おすすめのお料理:ミックスピザ、地鶏のつくね