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「夏におすすめのワインのご紹介」
広報より
執筆者:企画広報部 野村泰久
梅雨があけ、連日全国各地で猛烈な暑さが続いています。
暑い日に飲む冷えたワインは格別ですよね!
夏におすすめのワインを紹介します。
フードペアリングには"海なし県"『信州』の食生活に根付いた海産物加工食品の魚肉ソーセージ、焼きちくわ、塩丸いか(ボイルしたいかを塩漬けにしたもの)を使用したお料理もあわせてご紹介します。
① ALPS FARM RG 塩尻竜眼 750ml
希望小売価格 1,980円(税込)
華やかな香りと爽やかな飲み口をお楽しみいただけます。
フードペアリング:魚肉ソーセージのジャーマンポテト、塩丸いかの酢の物
② MdVブラックローズ ブラッククイーン 750ml
希望小売価格 1,609円(税込)
色鮮やかなローズピンクでフレッシュな果実味とすっきりとした酸味が楽しめるロゼワインです。
フードペアリング: 魚肉ソーセージとキノコのアヒージョ、塩丸いかの中華炒め
③ ミュゼドゥヴァン oasis 3スパークリング 750ml
希望小売価格 2,166円(税込)
香り豊かで爽やかな味わいの辛口スパークリングワインです。
爽快な飲み口は暑い夏にピッタリです。
フードペアリング:ちくわのマヨネーズ焼き、塩丸いかの唐揚げ