ホットワインで温まりましょう!
秋も大分深まり、日に日に寒くなってきました。
寒い日には"ホットワイン"を飲んで体を中から温めてはいかがでしょう!
お食事のあとにホット一息のタイミングがおすすめです。体を温めるのと同時に赤ワインに豊富に含まれる
ポリフェノールも摂取できます。冷え性の方にもおすすめです。
今日はホットワインの簡単なレシピ、作り方をご紹介します。
信州コンコードや信州コンコード甘口、あずさまろやか赤ワイン、あずさワインBLACKがおすすめです。
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◎用意するもの(1人分)
・赤ワイン(ノンアルコール ヴァンフリーでも可) 200ml
・オレンジジュースもしくはオレンジのスライス 20mlもしくはスライス2枚
みかんでも代用可能です。
・はちみつ(お好みで) 適量
・シナモンスティックもしくはシナモンパウダー 適量
・クローブの実もしくはクローブパウダー 適量
その他、この時期旬のりんごのスライスなどを入れても美味しく召し上がれます。
◎作り方
1、適当なグラスに赤ワイン、蜂蜜、クローブなどのスパイスを入れる。
電子レンジ(500W)で約1分位加熱します。
沸騰しないよう注意!沸騰させるとワインの美味しさが損なわれます。
※そのほか胡椒や八角などのスパイスをお好みで入れても可。
2、スライスオレンジを入れる。
3、やけどしないよう気をつけてお召し上がりください。
株式会社 アルプス