圃場でも桜が満開です。
(塩尻市 片丘4圃場 シャルドネ 4月8日)
4月に入り暖かい日が増えてきました。
ぶどうが芽吹くのはもう少し先になりますが、この時期から今シーズン初の防除スタートです。害虫による食害を防ぐための重要な消毒です。
長かった剪定も竜眼を育てる棚でようやくおしまいです。この時期になると切った枝から水がしたたり落ちてきます。2メートル近くある棚の上まで水を運ぶ、ぶどうの力強さを感じます。
塩尻市ではようやく桜の見ごろを迎えました。
また、太田1圃場西側の河岸段丘の桜も昨年と同じ時期に満開となりました。
華やかな味わいと程よい酸味が特徴で、幅広い料理と相性がいいです。暖かい陽気のなかで飲む辛口ロゼのスパークリング、花見のおともにいかがでしょうか。